不銹鋼粉條機(jī)
關(guān)鍵詞:畜牧機(jī)械 、食品機(jī)械
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- 產(chǎn)品詳情描述
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山東“圣泰”牌紅薯粉條機(jī)
生產(chǎn)所需原料及技術(shù)指標(biāo):
1、原料:玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯類;蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山藥淀粉等各種塊莖植物類。
2、出粉率:玉米55-65%,薯類為25%左右,紅薯干為60%左右。
山東“圣泰”牌紅薯粉絲機(jī)
一、工藝及設(shè)備的幾項(xiàng)重大突破:
我國生產(chǎn)粉絲有著悠久的歷史,并積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),傳統(tǒng)粉絲生產(chǎn)多采用漏粉熟化工藝或蒸煮自熟工藝,先把小部分淀粉和成稀漿,再與其它未糊化的淀粉混合,然后漏瓢式或擠壓式成型后成熟,接著再進(jìn)行晾粉、洗粉、曬粉。這些工藝大多存在勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品單一、質(zhì)量難以控制、成本偏高、粉條外形粗糙等缺點(diǎn),而且只能在零度以下的冬季生產(chǎn)。
針對(duì)以上狀況,我單位高級(jí)工程師和食品行業(yè)專家聯(lián)合設(shè)計(jì)的新一代6FT系列多功能粉絲機(jī)。各類淀粉配合幾種常用的食品添加劑,一年四季均可加工粉絲、粉條、扁粉、粉皮,并可一次成熟。此先熟化、后成型的技術(shù),代表了新一代制粉機(jī)械的發(fā)展趨勢。
二、技術(shù)的先進(jìn)性
1、工藝技術(shù)成熟先進(jìn):該項(xiàng)加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛,可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格產(chǎn)品。不僅能加工薯類淀粉粉絲,而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆、等各種淀粉的粉絲、粉條、扁粉、粉皮。使用烘干式多功能粉條機(jī),可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,一年四季均能正常生產(chǎn)。
2、成套設(shè)備性能優(yōu)、用途廣、且可單獨(dú)使用:該成套設(shè)備系由我單位自行設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)先進(jìn)、性能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、機(jī)器價(jià)格合理、安裝使用維修方便,同一機(jī)器可進(jìn)行各種淀粉加工,一般農(nóng)家均能使用,設(shè)備投資十萬元左右即可建成大型生產(chǎn)線,見效快,適合我國國情,便于推廣利用,將過去的陳舊落后手工作業(yè)改為機(jī)械生產(chǎn)。
3、實(shí)施效果良好:生產(chǎn)多種規(guī)格,減少設(shè)備投資。只需更換模片就能用同一臺(tái)機(jī)械生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮,一機(jī)多用,提高了設(shè)備的使用率。①用戶可以調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格,以適應(yīng)市場的需求,最大限度獲利;
②對(duì)生產(chǎn)廠家來說設(shè)備銷售的范圍廣,形成批量生產(chǎn)后能降低生產(chǎn)成本。
4、產(chǎn)品高檔、售價(jià)提高:生產(chǎn)精制淀粉薯類精白粉絲、豆類中高檔粉絲的售價(jià)比普通工藝制作的產(chǎn)品能提高50-100%。所產(chǎn)的粉絲(條)外觀品質(zhì)與內(nèi)在質(zhì)量俱佳,很適合薄膜袋包裝后銷往城鎮(zhèn)、市區(qū)的集貿(mào)市場、商店、超市;并且還可進(jìn)一步開發(fā)方便粉絲、碗裝粉絲等系列產(chǎn)品和包裝形式,利潤更為豐厚。
三、技術(shù)指標(biāo)
1、各類淀粉,少量添加一些食用油、食鹽等每公斤淀粉可出粉條、粉條、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉條耐煮時(shí)間可達(dá)25-30分鐘(湯不渾、粉條不化,有彈性)。
2、粉絲生產(chǎn)設(shè)備只需更換相應(yīng)模片就能生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品,粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規(guī)格;粉條一般有1.5mm、1.8mm、2.0mm三種規(guī)格;扁粉一般有1.0mm×3mm、1.0mm×5mm、1.0mm×8mm、1.0mm×15mm四種規(guī)格,特殊規(guī)格可根據(jù)客服需求定做。
※ 水晶粉條、粉絲機(jī):一機(jī)多用,可生產(chǎn)粉絲、粉條、扁粉、粉皮,一次成型,產(chǎn)品,光滑透明,口感滑爽,耐煮柔韌。
※ 時(shí)加工1~5T的紅薯土豆專用淀粉機(jī):一次完成漿渣分離得到淀粉。
山東新圣泰機(jī)械歡迎您的來電咨詢:型 號(hào)
價(jià)格/元
功率/kw
機(jī)械結(jié)構(gòu)
產(chǎn)量kg/h
6FT40普通
2760
3
電/汽加熱
40-60
6FT80普通
2760
7.5
電/汽加熱
80-100
6FT80Q普通
5460
7.5
全封閉、自動(dòng)控溫
6FT80不銹鋼
4800
7.5
電/汽加熱
6FT80Q不銹鋼
6400
7.5
全封閉、自動(dòng)控溫
6FT140普通
3760
7.5
電/汽加熱
140-160
6FT140Q普通
6800
7.5
全封閉、自動(dòng)控溫
6FT140不銹鋼
6800
7.5
電/汽加熱
6FT140Q不銹鋼
7800
7.5
全封閉、自動(dòng)控溫
6FT260Q普通
4450
15
電/汽加熱
260-280
6FT260Q普通
7800
15
全封閉、自動(dòng)控溫
6FT260不銹鋼
7800
15
電/汽加熱
6FT260Q不銹鋼
8400
15
全封閉、自動(dòng)控溫
注:免凍免搓洗長機(jī)頭+4米傳送帶加6000元。
以上報(bào)價(jià)不含電機(jī)、運(yùn)費(fèi)、稅費(fèi)。
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